Ako urobiť jedlo menej sladké?

- Pridajte soľ . Soľ môže pomôcť vyrovnať sladkosť jedla znížením vnímania sladkosti. Pred ochutnaním jedlo posypte malým množstvom soli. Ak je jedlo stále príliš sladké, pridajte ešte trochu soli.

- Pridajte kyslosť . Kyslé prísady môžu pomôcť znížiť sladkosť. Skúste do jedla pridať citrónovú šťavu, limetkovú šťavu alebo ocot. Môžete tiež použiť jogurt, kyslú smotanu alebo cmar.

- Použite horkú čokoládu . Horká čokoláda obsahuje menej cukru ako mliečna čokoláda alebo biela čokoláda. Má tiež vyššiu koncentráciu kakaovej sušiny, čo mu dodáva horkú chuť.

- Použite nesladené mandľové mlieko . Mandľové mlieko je nízkokalorická a nízkosacharidová alternatíva kravského mlieka. Má mierne orieškovú príchuť, ktorá môže pomôcť vyvážiť sladkosť jedla.

- Používajte celé zrná . Celé zrná sú dobrým zdrojom vlákniny, ktorá môže pomôcť spomaliť vstrebávanie cukru do krvného obehu. To môže pomôcť zabrániť prudkým nárastom hladiny cukru v krvi a udržať si pocit sýtosti dlhšie.

- Použiť ovládanie časti . Jedenie menších porcií môže pomôcť znížiť celkový príjem cukru. Keď jete menšiu porciu, je menej pravdepodobné, že budete cítiť potrebu pridať do jedla viac cukru.