Aký je recept na Gatorade?

Gatorade je športový nápoj vyrábaný a predávaný spoločnosťou PepsiCo. Pôvodný Gatorade bol vyvinutý v roku 1965 na Floridskej univerzite tímom výskumníkov pod vedením doktora Roberta Cadea, profesora medicíny. Nápoj bol navrhnutý tak, aby pomohol doplniť tekutiny a elektrolyty stratené potením počas cvičenia.

Pôvodná receptúra ​​Gatorade pozostávala z vody, sacharidov, chloridu sodného, ​​fosforečnanu draselného a kyseliny citrónovej. Zdrojom sacharidov v Gatorade je kombinácia glukózy a sacharózy. Chlorid sodný poskytuje elektrolyty, zatiaľ čo fosforečnan draselný pomáha udržiavať rovnováhu tekutín v tele. Kyselina citrónová dáva Gatorade kyslú chuť.

V priebehu rokov Gatorade predstavil niekoľko nových chutí a variácií, vrátane G2 Gatorade, čo je nízkokalorická verzia nápoja, a Gatorade Zero, ktorý neobsahuje žiadne kalórie ani cukor.

Tu je základný recept na Gatorade:

Ingrediencie:

* 4 šálky vody

* 1 šálka cukru

* 1/4 lyžičky soli

* 1/4 čajovej lyžičky hydrogénuhličitanu draselného

* 1/2 čajovej lyžičky kyseliny citrónovej

* 1/4 šálky citrónovej šťavy

Pokyny:

1. Vo veľkom hrnci zmiešajte vodu, cukor, soľ, hydrogénuhličitan draselný a kyselinu citrónovú.

2. Na strednom ohni za stáleho miešania privedieme zmes do varu.

3. Znížte teplotu na minimum a varte 5 minút, alebo kým sa cukor úplne nerozpustí.

4. Hrniec odstavíme z ohňa a necháme úplne vychladnúť.

5. Vmiešame citrónovú šťavu.

6. Gatorade uchovávajte v uzavretej nádobe v chladničke.

Tento recept pripraví približne 4 šálky Gatorade. Ingrediencie si môžete upraviť podľa chuti a pridať môžete aj iné príchute, napríklad ovocný džús alebo ochutenú slaninku.