Kalórie v miske menudo?

Menudo je tradičná mexická polievka vyrobená z držky (kravský žalúdok), hominy a vývaru na báze čili. Často sa podáva s tortillami, kúskami limetky a nakrájanou cibuľou a koriandrom.

Kalorický obsah menudo sa môže líšiť v závislosti od použitých ingrediencií a množstva vývaru. V priemere však jedna šálka menudo obsahuje okolo 250 kalórií.

Tu je rozpis kalórií v typickej porcii menudo:

- Dršťky:150 kalórií

- Hominy:75 kalórií

- Vývar:25 kalórií

- Tortilly (2):100 kalórií

- Limetkové kúsky (2):15 kalórií

- Nakrájaná cibuľa a koriander:10 kalórií

Celkom:250 kalórií

Menudo je bohatá a chutná polievka, ktorú si užíva veľa ľudí v Mexiku aj mimo neho. Aj keď to nie je jedlo s najnižším obsahom kalórií, môže byť súčasťou zdravej výživy, ak sa konzumuje s mierou.