Čo by ste urobili s množstvom zvyškov tekvíc?

1. Tekvicové pyré: Opečte tekvicu, odstráňte semienka a šupku a dužinu rozmixujte do hladka. Môžete ho použiť ako základ polievok, koláčov, pudingov a iných receptov.

2. Tekvicové semienka: Oddeľte semená z tekvice a opečte ich so soľou alebo korením podľa vlastného výberu. Tekvicové semienka sú zdravou maškrtou a možno ich pridať do cestových zmesí alebo použiť ako polevy do šalátov či jogurtov.

3. Tekvicová polievka: Opečte kúsky tekvice s aromatickým korením, ako je škorica, muškátový oriešok a zázvor, a rozmixujte na krémovú polievku.

4. Tekvicový chlieb: Upečte si vlhký a voňavý tekvicový chlieb s použitím tekvicového pyré, korenia a preferovaného receptu na chlieb.

5. Tekvicové palacinky: Použite zvyšky tekvicového pyré na prípravu nadýchaných tekvicových palaciniek na chutné raňajky.

6. Tekvicový koláč: Pripravte si tradičný tekvicový koláč z tekvicového pyré, korenia a šupinatej kôrky.

7. Tekvicové rizoto: Uvarte si chutné tekvicové rizoto pridaním tekvicového pyré a korenia do ryže.

8. Tekvicové sušienky: Upečte mäkké a žuvacie tekvicové sušienky s tekvicovým pyré, korením a vašim obľúbeným receptom na sušienky.

9. Tekvicové maslo: Pripravte si nátierkové tekvicové maslo dusením tekvicového pyré, korenia, sladidla a jablčného octu do zhustnutia. Použite ho ako nátierku na hrianky alebo ho zakomponujte do dezertov.

10. Tekvicové cestoviny: Pridajte uvarené cestoviny s kúskami opečenej tekvice, špenátom a vašou preferovanou omáčkou ako výdatné tekvicové cesto.

11. Tekvicová zmrzlina: Pripravte si krémovú a voňavú tekvicovú zmrzlinu s použitím tekvicového pyré, korenia a preferovaného zmrzlinového základu.

12. Tekvicový džem: Pripravte sladký a pikantný tekvicový džem varením tekvicového pyré s cukrom, pektínom a citrónovou šťavou. Použite ho ako nátierku alebo ako polevu na dezerty alebo dosky na údeniny.

Pred použitím nezabudnite tekvicu dôkladne umyť a množstvo upravte podľa množstva zvyšných tekvíc, ktoré máte. Tieto nápady vám pomôžu znížiť plytvanie jedlom a využiť zvyšky tekvíc chutným a kreatívnym spôsobom.