Jedlo a výživa v minulosti papier v cxc?

Časť A

Otázky s možnosťou výberu z viacerých odpovedí

1. Ktorá z nasledujúcich možností nie je funkcia sacharidov v tele?

(A) Poskytnite energiu

(B) Budujte a opravujte tkanivá

(C) Regulujte telesnú teplotu

(D) Skladujte energiu

2. Ktorá z nasledujúcich možností je dobrým zdrojom bielkovín?

(A) Mäso

(B) Ryby

(C) Vajcia

(D) Všetky vyššie uvedené

3. Ktorá z nasledujúcich možností je dobrým zdrojom vitamínu C?

(A) Pomaranče

(B) Grapefruit

(C) Jahody

(D) Všetky vyššie uvedené

4. Ktorá z nasledujúcich možností je dobrým zdrojom železa?

(A) Červené mäso

(B) Hydina

(C) Ryby

(D) Všetky vyššie uvedené

5. Ktorá z nasledujúcich možností je dobrým zdrojom vápnika?

(A) Mlieko

(B) Jogurt

(C) Syr

(D) Všetky vyššie uvedené

Oddiel B

Štruktúrované otázky

6. Popíšte proces trávenia.

7. Vysvetlite rozdiel medzi vitamínmi a minerálmi.

8. Diskutujte o dôležitosti vyváženej stravy.

9. Vytvorte si stravovací plán na deň, ktorý spĺňa odporúčané denné požiadavky na živiny.

10. Napíšte krátku esej o dôležitosti bezpečnosti potravín.

Sekcia C

Praktická úloha

11. Pripravte zdravé a výživné jedlo pre štvorčlennú rodinu.