Aké je najlepšie jedlo na Islande?

- Hákarl: Fermentované žraločie mäso, považované za islandskú pochúťku.

- Skyr: Hustý jogurt vyrobený z odstredeného mlieka, ktorý sa často konzumuje s ovocím a granolou.

- Hangikjöt: Jahňacie údené, zvyčajne podávané na Vianoce a iné sviatky.

- Brennivín: Islandská pálenka ochutená rascou.

- Kleina: Vyprážané pečivo podobné točeným praclíkom.

- Þorramatur: Tradičná zimná hostina s rôznymi údeninami a rybami.

- Harðfiskur: Sušené ryby, často používané ako občerstvenie s maslom.

- Laufabrauð: Tenký chlieb v tvare listov, tradične vyrábaný počas vianočného obdobia.

- Rúgbrauð: Výdatný ražný chlieb, niekedy pečený s hrozienkami alebo semienkami.

- Plokkfiskur: Rybí guláš vyrobený z pošírovanej tresky, zemiakov, cibule a mlieka.

- Svið: Opálená ovčia hlava, pochúťka, ktorá sa často jedáva so zemiakovou kašou.

- Fiskibollur: Rybie guľky podávané v smotanovej omáčke, často s varenými zemiakmi.

- Slátur: Tradičná zabíjačka, pri ktorej sa rôzne časti oviec alebo kravy uchovávajú na neskoršiu konzumáciu.

- Rjúpandi: Vták podobný ptarmiganovi, často podávaný so zemiakovou kašou.