Aké sú hlavné zložky izraelských jedál?

- Matzah (nekvasený chlieb)

- Pita chlieb

- Bulgur (praskaná pšenica)

- Farro

- Freekeh (pražená zelená pšenica)

- Jačmeň

- Ryža

Strukoviny

- Cícer

- Šošovica

- Fazuľa

Ovocie a zelenina

- Paradajky

- Uhorky

- Papriky

- Baklažány

- Cibuľa

- Cesnak

- Mrkva

- Cuketa

- Squash

- Zemiaky

- Karfiol

- Brokolica

- Kapusta

- Šalát

- Špenát

- Kel

- Rukola

- Mäta

- Petržlen

- Bazalka

- Tymián

- Oregano

- Rozmarín

- Kmín

- Koriander

- Paprika

- Kurkuma

Mliečne výrobky

- Syr (najmä biele slané syry ako feta a labneh)

- Jogurt

- Mlieko

Mäso a ryby

- Hovädzie mäso

- Jahňacie

- Kura

- Ryby (najmä stredomorské ryby ako morský ostriež, tilapia a kanice)

Koření a korenín

- Olivový olej

- Tahini (pasta zo sezamových semienok)

- Hummus (cícerový dip)

- Falafel (vyprážané cícerové guľky)

- Shakshuka (vajcia v paradajkovej omáčke)

- Amba (nakladaná mangová omáčka)

- Schug (pálivá papriková omáčka)

- Za'atar (zmes korenia zo sumaku, tymiánu a sezamových semienok)