Kto prišiel s gréckym šalátom?

Neexistuje nikto, kto by vynašiel grécky šalát, pretože sa časom vyvinul v dôsledku rôznych kultúrnych vplyvov. Jeho korene však možno vystopovať až do starovekého Grécka, kde boli bežné jedlá pozostávajúce z čerstvej zeleniny v kombinácii s bylinkami, olivovým olejom a syrom. V priebehu storočí boli zavedené prísady ako paradajky a paprika z Ameriky, čo viedlo k gréckemu šalátu, ako ho poznáme dnes.