Koľko omáčky za 40?

Tu je všeobecný návod, koľko omáčky pripraviť:

* Predjedlo: ½ šálky omáčky na osobu

* Hlavný chod: ¾ šálky omáčky na osobu

* Bufet: 1 šálka omáčky na osobu

* Rodinné jedlo: 1 ½ šálky omáčky na osobu

Samozrejme, sú to len odhady a množstvo omáčky, ktoré potrebujete, sa bude líšiť v závislosti od preferencií vašich hostí. Niektorí ľudia môžu chcieť viac omáčky, zatiaľ čo iní môžu chcieť menej. Ak si nie ste istí, koľko omáčky pripraviť, vždy je lepšie pomýliť sa a urobiť viac, ako si myslíte, že budete potrebovať.

Tu je niekoľko ďalších tipov na prípravu omáčky pre veľký dav:

- Omáčku si pripravte vopred a pred podávaním ju zohrejte. Pomôže to ušetriť čas v deň udalosti.

- Ak pripravujete omáčku na báze mäsa, pred podávaním nezabudnite z vrchnej časti odstrániť tuk.

- Pridajte do omáčky nejaké zvýrazňovače chuti, ako sú bylinky, korenie alebo kvapka vína.

- Omáčku podávajte v omáčke, aby si hostia mohli pomôcť sami.