Aký druh jedla jedia adivasis?

Ryža je základnou potravinou pre väčšinu adivasis a je často doplnená o proso, ako je jowar, bajra a ragi. Tieto obilniny sú bohaté na živiny a možno ich variť rôznymi spôsobmi, aby sa z nich mohli pripraviť chutné a výživné jedlá.

Strukoviny a fazuľa

Adivasis jedia aj strukoviny a fazuľu, ktoré sú dobrým zdrojom bielkovín, vlákniny a ďalších živín. Tieto jedlá sa často varia v polievkach, dusených pokrmoch a kari, alebo sa z nich dajú pripraviť jedlá zo šošovice, ako napríklad dal.

Ovocie a zelenina

Adivasis tiež konzumuje ovocie a zeleninu, ktoré sú dôležitým zdrojom vitamínov, minerálov a antioxidantov. Tieto potraviny sa môžu jesť čerstvé, varené alebo sušené a môžu sa použiť na prípravu rôznych jedál, ako sú šaláty, polievky, dusené mäso a kari.

Mliečne výrobky

Adivasis tiež konzumuje mliečne výrobky, ako je mlieko, jogurt a syr. Tieto potraviny sú dobrým zdrojom bielkovín, vápnika a ďalších živín.

Mäso

Adivasis tiež konzumuje mäso, ktoré je dobrým zdrojom bielkovín, železa a ďalších živín. Niektorí adivasi sú vegetariáni, zatiaľ čo iní jedia mäso zo zvierat, ako sú jelene, králiky a ryby.

Koření a bylinky

Adivasis tiež používa pri varení rôzne koreniny a bylinky. Tieto koreniny a bylinky môžu pokrmom dodať chuť a hĺbku a môžu mať aj liečivé vlastnosti.

Tradičné jedlá

Adivasis majú dlhú tradíciu prípravy jedál a majú množstvo jedinečných jedál, ktoré sa dedia z generácie na generáciu. Tieto jedlá často odrážajú kultúru a prostredie komunity adivasi a môžu byť vynikajúcim a jedinečným spôsobom, ako zažiť kultúru adivasi.