V ktorej krajine bol rezeň vyrobený ako prvý?

Rezeň je jedlo, ktoré sa vyrába v mnohých rôznych krajinách vrátane Rakúska, Nemecka, Švajčiarska a Talianska. Predpokladá sa, že rezeň pochádza z Rakúska, kde je známy ako viedenský rezeň. Jedlo sa pripravuje rozdrvením tenkých plátkov mäsa, napríklad teľacieho, bravčového alebo kuracieho mäsa, a potom ich obaľovaním a smažením. Rezeň sa často podáva so zemiakmi alebo rezancami.