Prečo sa nám jedlo opakuje?

Keď jeme, jedlo, ktoré konzumujeme, sa v tráviacom systéme rozkladá na menšie molekuly. Tieto molekuly sú potom absorbované do krvného obehu a transportované do buniek v našom tele.

Niektoré jedlá sú však ťažšie stráviteľné ako iné a práve tieto potraviny s najväčšou pravdepodobnosťou spôsobujú opakovanie. Môže k tomu dôjsť z viacerých dôvodov, vrátane:

1. Jedlo obsahuje nestráviteľnú vlákninu . Niektoré rastlinné potraviny, ako fazuľa, kapusta a brokolica, obsahujú vysoké množstvo nestráviteľnej vlákniny. Tieto vlákna tráviaci systém nedokáže rozložiť, takže prechádzajú cez črevá a môžu spôsobiť plynatosť a nadúvanie.

2. Jedlo má vysoký obsah tuku . Tučné jedlá, ako sú vyprážané jedlá, spracované mäso a mliečne výrobky, môžu trvať dlhšie na trávenie ako iné potraviny. To môže tiež spôsobiť plynatosť a nadúvanie.

3. Jedlo je pikantné alebo kyslé . Korenené a kyslé jedlá môžu dráždiť tráviaci systém, čo spôsobuje, že produkuje viac kyseliny. To môže viesť k páleniu záhy, poruchám trávenia a ďalším tráviacim problémom, vrátane opakovania.

4. Jedlo je kontaminované baktériami . Jedlo, ktoré bolo kontaminované baktériami, môže spôsobiť otravu jedlom, ktorá môže viesť aj k opakovaniu.

5. Individuálna citlivosť . Niektorí ľudia môžu byť citlivejší na určité potraviny ako iní a tieto potraviny môžu s väčšou pravdepodobnosťou spôsobiť opakovanie. Niektorí ľudia napríklad netolerujú laktózu, čo znamená, že nedokážu stráviť cukor v mlieku a mliečnych výrobkoch. To môže viesť k plynatosti, nadúvaniu a iným tráviacim problémom, vrátane opakovania.

Tipy, ako sa vyhnúť opakovaniu

- Jedzte pomaly a jedlo dôkladne žuvajte.

- Vyhnite sa jedeniu veľkých jedál.

- Jedzte vyváženú stravu, ktorá obsahuje veľa ovocia, zeleniny a celozrnných výrobkov.

- Pite veľa vody.

- Vyhnite sa konzumácii mastných, korenistých alebo kyslých jedál.

- Ak máte akékoľvek tráviace problémy, ako je intolerancia laktózy, poraďte sa so svojím lekárom.