Katera živila vsebujejo glukozo?

- Naravni sladkorji: Sem spadajo živila, ki vsebujejo naravno prisotne sladkorje, kot je sadje (npr. grozdje, banane, jabolka), zelenjava (npr. korenje, pesa), med in javorjev sirup.

- Dodani sladkorji: Ti se nanašajo na sladkorje, ki so dodani živilom med predelavo ali pripravo, vključno s saharozo (namizni sladkor), koruznim sirupom z visoko vsebnostjo fruktoze, dekstrozo in glukozo. Dodane sladkorje običajno najdemo v sladkih pijačah (npr. gaziranih pijačah, športnih pijačah), sladkarijah, pekovskih izdelkih, sladicah in predelani hrani.

- Škrobna živila: Ta živila se med prebavo razgradijo v glukozo. Primeri vključujejo kruh, riž, testenine, krompir, žitarice, fižol in lečo.

Pomembno je vedeti, da je glukoza preprost sladkor, ki lahko povzroči hitro zvišanje ravni sladkorja v krvi. Uživanje živil z dodanimi sladkorji je treba omejiti kot del uravnotežene prehrane, da ohranimo splošno zdravje in preprečimo zdravstvene težave, kot sta debelost in sladkorna bolezen tipa 2.