Kako pripravite wakame?

Wakame je vrsta morske alge, ki se pogosto uporablja v japonski kuhinji. Ima blag, rahlo sladek okus in žvečljivo teksturo. Wakame lahko jeste sveže, kuhane ali posušene.

Za pripravo svežega wakameja boste potrebovali:

1. Wakame sperite pod hladno vodo, da odstranite umazanijo ali pesek.

2. Wakame po želji narežite na majhne koščke.

3. Wakame za 5 minut namočite v hladno vodo.

4. Odcedite wakame in ga dodajte želeni jedi.

Wakame se lahko uporablja v različnih jedeh, vključno z juhami, solatami, rezanci in pomfrijem. Je tudi priljubljena sestavina suši zvitkov.

Za pripravo posušene wakame boste potrebovali:

1. Wakame namočite v vroči vodi za 5 minut ali dokler se ne zmehča.

2. Odcedite wakame in ga sperite pod mrzlo vodo.

3. Dodajte wakame želeni jedi.

Posušen wakame lahko shranite v nepredušni posodi na hladnem in suhem mestu do 6 mesecev.

Tukaj je nekaj nasvetov za kuhanje z wakame:

* Wakame lahko kuhate na različne načine, vključno s kuhanjem, kuhanjem na pari in cvrtjem.

* Wakame je dober vir vitaminov in mineralov, vključno z železom, kalcijem in kalijem.

* Wakame je nizkokalorično živilo in je dobra izbira za hujšanje.

* Wakame je vsestranska sestavina, ki jo lahko uporabite v različnih jedeh.