Navedite dve vrsti pomembnih nevarnosti za varnost hrane, ki jih lahko najdemo pri shranjevanju hrane?
1. Zloraba časa in temperature , kar vodi do rasti škodljivih bakterij.
2. Navzkrižna kontaminacija od surove do kuhane hrane ali med različnimi vrstami hrane.
Evropska hrana
- Zakaj ljudje jedo plavuti?
- Standardna angleščina Breakfast
- Kako kuhati madžarsko dimljena klobasa,
- Katera hrana za ljudi je varna za uživanje psov?
- Zakaj so nekatere nevarnosti pri varnosti hrane pomembnejše od drugih?
- Kako je diagram prehranjevalne mreže bolj koristen kot pisni opis istih informacij?
- Koliko kg rdeče paprike stane v Evropi?
- Kako nemško podnebje vpliva na hrano?
- Zakaj je maslo v restavraciji boljšega okusa kot tisto, ki ga kupite v trgovini?
- Kako bi po vašem mnenju Gustavus Swifts z izumom hladilnih vagonov spremenil prehranjevalne navade?
Evropska hrana
- Afriška hrana
- Azijska hrana
- Kitajska hrana
- Evropska hrana
- Francoska hrana
- Grška hrana
- Indijska hrana
- Italijanska hrana
- Japonska hrana
- Kosher hrana
- Latinskoameriška hrana
- Mehiška hrana
- Bližnjevzhodna hrana
- Soul hrana
- Južna hrana ZDA
- Španska hrana
- Tajska hrana
- Svetovna in regionalna hrana
