Kako kuhati madžarsko dimljena klobasa,

Kolbasz, ali madžarski prekajene klobase, je kombinacija svinjine in drugega mesa, pomešanega s pikantno začimbami, polnjene v ovojem klobase in prekajene ure in ure, da ozdravi. Krepko okus kolbasz naredi Izvrsten glavna jed. To je zelo primerna za jedi, ki vsebujejo svetle sveže okuse vrtnin. Sveže in suho sadje so še možnostmi spremljava. Torej, se pripraviš za okusen etnične obroku in uporabo te korake za kuhanje madžarski prekajene klobase.
Tisto, kar potrebujete
Heavy fry pan
rastlinsko olje
paprik
Jabolčni kis

suhe slive
Rumena čebula
jabolčni sok
madžarsko Dimljena klobasa s papriko

1. Cut 3 klobase na diagonali v 3 kosi vsak. Dodajte 1 žlica. Rastlinsko olje za težke fry pan. Postavite kosov klobase v ponev in na srednje močnem ognju, pogosto obrača, dokler se klobasa porjavi in ​​hrustljavo. Odstranite klobase in razveljavilo.
   

2. Odstrani steblo, semena in hrbtenice od 2 zelene paprike, 2 rdeči papriki, in 1 rumeno ali oranžno poprom. Rezina paprike v 1/3-palčni trakovi. Toss papriko in v ponev in prepražimo na srednje močnem ognju, dokler se rahlo porjavi. Potresemo 2 žlici. jabolčnega kisa in 1 čajno žličko. sol čez paprike. Obrnite večkrat drgne porjavi bitov off dnu posode.
   

3. Vrnite kuhane koščke klobase v ponev in premešamo z paprike. Obrnite toplote za nizke in kuhamo skupaj za 5 minut. Žlico na plošče in služijo s toplo, skorjasta kruha.
   Madžarščina Prekajene klobase in suhe slive
   

   1. Cut 1 skodelico izkoščičenih suhih sliv v polovici. Pokrijte slive z 1 1/2 skodelice zelo vročo vodo in pustite, da sedi za pol ure. Odcedimo odvečno vodo.
      

   2. Prepražimo 1 velika rumena čebula, narezani na tanke rezine, v 1 žlica. olje do svetlo rjave barve. Dodajte namočene suhe slive, 1/2 TSP. paprika, 1 čajna žlička. sol in 1/4 žličke. sveže mlet črni poper. Nalijemo v 1/2 skodelice jabolčnega soka in mešamo na močnem ognju, dokler zmes začne mehurček.
      

   3. Turn toploto za nizko in dodamo 4 cele madžarske prekajene klobase v ponev. Pokrijte posodo s pokrovom in pustite, ogrevanje s popolnoma. Ponudite eno klobaso na ploščo z žlico od sliv žličko nad njim.