Hur gör man tillbaka kokt grå potatis vit?
Kokt grå potatis kan inte bli vit igen. Färgförändringen beror på de enzymer som finns i potatisen, som aktiveras när potatisen skärs och exponeras för luften.
Recept på korn och potatis
- Real Mashed kontra direkt
- Vilken temperatur använder du för att tillaga färskpotatis?
- Varför måste skivad potatis kokas innan den steks?
- Vad händer med en potatis när socker tillsätts den?
- Vad är spannmålsavfall?
- Vad är den vita vätskan i sötpotatis när man skivar?
- Hur gör man potatissås?
- Päron är att äpple som potatis till?
- Växer pintobönor i sand?
- Kan man äta härsken majsolja i brownies?
Recept på korn och potatis
- Förrätter
- Ostar
- Recept på chili
- Kryddor
- Dipp
- Recept på fondue
- Recept på korn och potatis
- Recept på gelé
- Recept på sallad
- Recept på salsa
- Såser
- Snacks
- Recept på soppa
- Pålägg
- Buljonger
- Recept på grönsaker
