Hur skapade tyskarna potatispannkakor?

Tyskarna skapade inte potatispannkakor. Potatispannkakor har sitt ursprung i östra Europa, särskilt i köken i Polen, Ryssland, Ukraina och Vitryssland, där de är kända som "plaki", "draniki", "deruny" och "bulba". Dessa länder har en lång tradition av potatisodling, och potatispannkakor har varit en basföda i århundraden.