Jasmine Rice Matlagning Instruktioner (4 steg)

Jasmine ris är ett vitt ris med en mjuk blommig doft. Riset, som odlas i Thailand, har en fast och något klibbig konsistens efter tillagning. Du kan använda jasminris i en mängd olika asiatiska-inspirerade rätter, såsom wok, curryrätter och soppor. Var kreativ med aromatiska jasminris i pilafs och som ett komplement till fisk, kyckling och fläsk rätter. Var noga med att inte koka riset eller det kan bli alltför mjuk och mosig.
Du behöver Omdömen Bowl Omdömen tung kastrull
1/2 tsk. salt
gaffel, ätpinnar eller ris paddel
Instruktioner

1. Placera jasmine ris i en skål och skölj den med två eller tre byten av kallt vatten för att avlägsna eventuella skräp.
   

2. Överför ris till en tjockbottnad kastrull och tillsätt tillräckligt med vatten för att nå 1 tum över riset. Plan på matlagning 1/4 kopp torrt ris per person. Lägg 1/2 tsk. salt till vattnet och rör om riset.
   

3. Ta med vatten till en rullande koka på hög värme. Rör riset igen och minska värmen till "låg". Täck grytan med ett tättslutande lock. Låt riset sjuda i 20 till 30 minuter, eller tills allt vatten absorberas.
   

4. Ta bort riset från värmen och låt det stå i fem minuter. Fluff riset med en gaffel, ätpinnar eller ris paddel.