Vad ska man använda istället för pajvikter när man bakar?

1. Torkade bönor eller ris: Torkade bönor eller ris kan användas som alternativ till pajvikter. Fyll pajskalet med bönorna eller riset och se till att fördela dem jämnt. Bönorna eller riset hjälper till att tynga ner skorpan och förhindra att den krymper eller sväller upp under gräddningen.

2. Socker: Socker kan användas som ersättning för pajvikter. Fyll pajskalet med socker och fördela det jämnt. Sockret kan hjälpa till att tynga ner skorpan och förhindra att den krymper eller blåser upp under gräddningen medan den karamelliseras under gräddningen.

3. Mynt eller kulor: Dessa hushållsartiklar fungerar också bra som pajvikter. Lägg föremålen i pajskalet och fördela dem jämnt. Se till att använda rena föremål som är fria från smuts och skräp.

4. Metallkedja eller -muttrar: Metallkedja eller nötter kan också användas som ersättning för pajvikter. Fördela föremålen jämnt över skorpan och tyng ner dem.

5. Aluminiumfolie: Du kan fylla ett andra, tomt pajskal med aluminiumfolie och linda det runt insidan av fatet det är i. Fyll folie-"formen" med socker eller ris och lägg skalet upp och ner över den, täck fyllningen du redan lagt i. den andra skorpan. När den är gräddad, ta bort den övre skorpan och låt den fyllda skorpan svalna innan du fyller på.