Vad är skillnaden mellan en kalori på livsmedelsetiketten och kalori i vetenskapen?

- Kallas även stora kalorier eller kilokalorier (kcal).

- Representerar mängden energi som krävs för att höja temperaturen på 1 kilo vatten med 1 grad Celsius.

- Används för att ange energiinnehållet i mat och dryck.

- Ger en uppskattning av energin en person kan få från att konsumera en specifik mat eller dryck och hjälper till att upprätthålla energibalans och kroppsviktskontroll.

Kalori i vetenskap (liten kalori eller gramkalori) :

- Representerar mängden energi som krävs för att höja temperaturen på 1 gram vatten med 1 grad Celsius.

- Används främst i vetenskapliga mätningar och beräkningar, såsom inom termodynamik, kemi och fysiologi.

- Uttrycker energiinnehållet i småskaliga system, kemiska reaktioner eller biologiska processer på en mer exakt nivå jämfört med matkalorier.