Kan man frysa in i butik köpt rotisserie kyckling?

Ja, du kan frysa en köpt rotisserie kyckling. Så här fryser du in den ordentligt:

1. Låt kycklingen svalna helt. När kycklingen kommer ut ur ugnen, låt den stå på bänken tills den har svalnat helt till rumstemperatur. Detta hjälper till att bevara dess konsistens och smak.

2. Ta bort köttet från benen. När kycklingen är kall kan du ta bort köttet från benen. Använd fingrarna eller en gaffel för att dra bort köttet från benen och kassera sedan benen.

3. Strimla kycklingen. När allt kött har tagits bort från benen, strimla det i lagom stora bitar. Du kan göra detta för hand eller genom att använda en matberedare utrustad med rivtillbehör.

4. Placera kycklingen i fryspåsar. Dela den strimlade kycklingen i fryssäkra påsar, se till att ta bort så mycket luft som möjligt från påsarna innan du försluter dem.

5. Frys kycklingen i upp till 2 månader. Kycklingen kan förvaras i frysen i upp till 2 månader. När du är redo att använda den kan du tina kycklingen över natten i kylskåpet, eller så kan du mikrovågsugna den på hög effekt i 3-5 minuter, eller tills den är genomvärmd.

När du tinar fryst spettkyckling, var noga med att låta den tina helt i kylen innan den värms upp igen. Detta kommer att hjälpa till att säkerställa att kycklingen tillagas jämnt och att den inte blir torr eller överkokt.