Vad är skillnaden mellan kosher och ekologiskt?

* Kosher är en koststandard i enlighet med judisk lag, det vill säga i enlighet med Toran.

* Koshermat bör inte blanda vissa typer av mat tillsammans (kött med mejeri, till exempel).

* Kosherlagar förbjuder de flesta insekter och skaldjur, och rovfåglar och olika andra rovfåglar.

* Djur som nötkreatur och får måste slaktas på ett specifikt sätt, och blodet måste tömmas helt från djuret.

Ekologiskt

* Ekologisk mat odlas utan syntetiska gödselmedel eller bekämpningsmedel.

* Ekologiska djur ska utfodras med ekologiskt foder och behandlas med ekologiska läkemedel.

* Ekologisk odling är miljömässigt hållbar och använder färre fossila bränslen och färre kemikalier.

* Ekologisk mat är icke-GMO.