Glutensiz Ekmek Millet (7 Adımlar) Make Nasıl

Millet yaygın bir besini olarak Çin, Hindistan ve Afrika'da kullanıldığı lif ve B vitamini yüksek olan glutensiz tam tahıl, ama var ancak son zamanlarda ABD'de popüler hale. Bu tatlı veya tuzlu yemekler, kahvaltı tahıl olarak kullanılabilir, ya da bir ışık, kabarık glutensiz darı ekmek yapmak için. Bu tarif sekiz kişi hizmet verecek ekmek bir 8-inç somun verir. Her dilim Sen 2/3 su bardağı un darı
2/3 su bardağı mısır nişastası 2
ihtiyacınız olacak 100 kalori, yağ 3 gram lif 1 gram ve protein.
Things 2 gram içerir /3 su bardağı tapyoka un
1 & # XBd; tk. ksantan sakızı
& # XBd; tk. tuz 1 tatlı kaşığı otelleri. unflavored jelatin
1 çay kaşığı. 2 yemek kaşığı
kurutulmuş yumurta yerine. toz şeker Restaurant & # XBc; fincan kuru süt tozu Sayfa 2. & # XBc; tk. maya granüller Büyük karıştırma kase

1 büyük yumurta
1 yumurta beyazı
mikser
Tel çırpıcı
Standı & # XBd; tk. sirke
3 yk. tabak havlu
Alüminyum folyo
Talimatlar

1. birleştirin
   raf Soğutma
   margarin
   1 su bardağı su
   8-inç somun tava geniş bir karıştırma kasesinde darı unu, mısır nişastası, tapyoka unu, ksantan sakızı, bir tuzu, jelatin, yumurta değiştirme, granül şeker, süt tozu ve maya granüller. Kenara koyun.
   

2. bütün yumurta ve bir ağır standı mikser kase yumurta akı birleştirin ve bir tel çırpıcı ile hafifçe çırpın. Sirke, margarin ve suyu ekleyin. . Mikser standında kase birleştirmek ve yerleştirmek için Stir
   

3. düşük hızda karıştırıcı açın ve tüm karışım ilave edilene kadar bir seferde kuru malzemelerle biraz ekleyin. Hamur kalın kek hamuru kıvamında olmalıdır. Karıştırma sırasında Gerekirse, doğru kıvamı elde etmek için, bir seferde bir kaç yemek kaşığı daha su ekleyin
   

4. yüksek hıza karıştırıcı çevirin ve 3 yendi & # XBd.; dakika daha. Hafif yağlanmış 8-inç somun tava darı ekmek hamuru aktarın. Bir dishtowel ile örtün ve buzdolabında üstünde olduğu gibi, sıcak bir yerde tava koyun.
   

5. 400 derece Fahrenheit için isitin. Ekmek hamuru tavada üst ulaşır 30 ila 35 dakika süreyle ya kadar yükselmeye izin verin. Çanak havlu çıkarın ve 10 dakika önceden ısıtılmış fırına tavayı aktarın.
   

6. fırından yavaşça pan çıkarın alüminyum folyo ile kapatın ve fırına geri dönün. 40 ila 50 dakika daha glutensiz darı ekmek fırında ya da altın rengi kahverengi ve dokunma.
   

7. biraz yaylı kadar

   fırından pan çıkarın ve izin darı ekmeği tavada 15 dakika soğuması için. Bir soğutma raf üzerine ekmek söndürmeden ve dilimleme ve servis yapmadan önce tamamen soğumasını bekleyin. Üç gün boyunca oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta saklayın artıkları.