bira çoğunluğu aslında yüzde 90 üzerinde, sudur. Farklı yerlerden suda mineraller son gazoz tadı değiştirebilir Ales, dikkatli kullanılan suyun seçmelisiniz farklı ve bira yapımcıları vardır.
Arpa

Arpa Malt yapılmış ve daha sonra şeker ve demlemek çeşitli fermente kısımlarını oluşturmak için ale kullanılmaktadır. Birkaç farklı türleri en popüler iki sıralı ve altı sıralı arpa olmak vardır.
Hops

Şerbetçiotu değiştirmek yardımcı genellikle kurutulmuş çiçekler, vardır tat ve gazoz aroması. Her hop onun farklı aroması /tat kombinasyonuna sahip ve Actor takdirine bir gazoz karışımına ilave edilir.
Maya

Mayalar karbonasyona içine şeker dönüştürmek mantarlardır ve fermantasyon işlemi sırasında alkoldür. Ale diğer mayalara göre daha yüksek bir oranda daha yüksek bir bağıl sıcaklıkta fermente üst fermantasyon maya kullanır.
Lezzet

ale kullanılan çeşitli tatlandırıcı maddeler bağlı üzerine Actor tadı. Bunlar odun yongaları için bal ve portakal kabukları gelen şey ve viski olabilir.