olduğunu. büyüyen darı avantajları, kuraklığa dayanıklı iyi tutar ve, Vejetaryen Derneği göre, diğer pek çok tahıl dışında protein ve demir yüksek seviyelerde içerdiğini vardır. İkinci en önemli tahıl kırpma sorgum, Afrika'nın tropikal ve kurak iklimlere uygundur mumlu yaprakları ile mısır gibi tahıl. Sorgum kuraklığa dayanıklı ve mısır besin değeri yüzde 90 vardır. Pirinç ve mısır da önemli zımba vardır. Cowpeas fakir topraklarda azot ihtiyacını gidermek için Tropikal Tarım Uluslararası Enstitüsü (UTTE) börülce ve tahılların intercropping yöntemlerini geliştirmiştir.

UTTE manyok
listeler manyok Bir güvenlik ürün olarak kökleri iki ila üç yıl için toprağa saklanabilir çünkü ve besin fakir topraklarda yetiştirilebilir. Bu yenir haşlanmış veya çiğ veya un veya macun içine yapılabilir nişastalı kökleri vardır. Manyok yaprakları yeşil sebze olarak yenir ve protein ve vitamin A için iyi bir kaynaktır ve B. Afrika'da dünyanın manyok bitkilerinin yüzde 54 civarında üreten vardır. Itai Madamombe, yazar için & quot; Afrika Yenileme, & quot; Bu kuraklık koşullarında kısa sürede kalmamak değil çünkü pek çok aile dikim manyok için mısır ekim dönüyor ve hasadın yağmurlu sezon başında gibi açlık tarihi zamanlarında daha mevcut olduğunu belirtmektedir.
Ayrıca fıstık veya fındık Bambara denilen

Yer fıstığı,

Yams önemli bir elyaf olan Afrika'da kırpma onlar soğutma olmadan 6 aya kadar saklanabilir çünkü Global Crop Diversity Trust göre, onlar büyüyen mevsim arasında iyi bir güvenlik ağı olarak hizmet vermektedir. Yams A vitamini ve karotenoidler, insan beslenmesinde önemli antioksidanlar yüksektir. UTTE Nijeryalı araştırmacılar ile yakın çalışıyor yam tohum üretimi yeni yollar ile gelip.