Papaya salatası boyunca her yerde sokak gıda mevcuttur Tayland. Som tam adlandırılan, salata hurma şekeri, limon suyu ve Tay chilis onun baskın tatlar yoluyla, tatlı, baharatlı ve hepsi bir arada lezzetli olduğunu. Bölgesel farklılıklar ülke genelinde bol iken, papaya salatası genellikle yeşil kıyılmış papaya, cherry domates, uzun fasulye, kurutulmuş karides ve fıstık basit maddeler içerir. Salata karides atlayarak vejetaryen yapılabilir ve salatasının doğasında baharat bazı mellow yardımcı yapışkan pirinç, en sık servis edilir.
Bulma Yeşil Papaya

Güneydoğu Asya müşteri hitap Asya pazarlarında ya da diğer bakkallarda yeşil papaya bulun. Yeşil papaya bütün, kesilmiş ve parçalanmış çeşitleri mevcuttur. En yeşil futbol görünümlü meyve olarak tanımlanan, yeşil papaya sağlam ve her türlü lekeli, yumuşak noktalar arındırılmış olmalıdır. Iki haftaya kadar buzdolabında için bütün yeşil papaya. Rendelenmiş yeşil papaya satın, en iyi sonuçlar için satın alma bir gün içinde kullanın. Üç gün içinde bir kesim papaya kullanın.
Green Papaya

Yeşil papaya hazırlanması ciddi bir krizi vardır ve aynı zamanda keskin bir bıçak olmadan hazırlamak oldukça zor olabilir. Boyuna bıçakla yarısında papaya bölmek ve büyük bir kaşık kullanarak tohumlarını çıkartın. Eğer kaymadan sonuna üzerine ayağa edebiliyoruz böylece kendi kök kesti. Kesme tahtası dik papaya tutun ve aşağıya doğru hareket onun derisini dilimleme, üstünde başlar. Küçük bir soyma bıçağı kullanarak papaya iç boşluğunda ince beyaz tabakayı çıkarın. Bir gıda işlemci parçalama özelliği veya parçalama elle aracını kullanarak parçalamak papaya. Alternatif olarak, ince şeritler halinde parçaları jülyen.
Papaya Yedekler

Bazı bölgelerde, yeşil papaya rastlamak oldukça zor olabilir. Bu durumda, papaya olmayan bir papaya salatası gibi yaratımı için ikame edilebilir diğer sebze vardır. Eğer taze yeşil papaya kaynak veremiyoruz zaman ikamesi olarak parçalanmış havuç ya da maş fasulyesi filizi kullanın. Bir çimdik, hala krizi bazı koruyacaktır bir zorlukla olgun sarı papaya, yerine. Bu istenenden daha salata tamamen farklı bir türü yaratacak gibi, ancak, tam olgun papaya kullanmayın.