Каква е концентрацията на обикновения сироп?

Концентрацията на обикновения сироп се измерва в тегловни части (pbw) захароза към тегловни части вода. В Съединените щати стандартната концентрация е 1:1 или 50% захароза от теглото. По-простите сиропи, направени с по-малко захар, понякога се наричат ​​„тънки“ или „леки“, докато по-богатите сиропи се наричат ​​„тежки“.