Как да направя печен картоф Bar за сватба Бъфет

чичо Джим би искате пържола на всяко хранене, но кумата е строг вегетарианец. Създаване на печен картоф бара при вашия сватбен прием гарантира, че всеки ще намери нещо, което обича да яде, и това е вид на случайни храна, която дава своя прием на топло, а не запушен въздух. За повечето двойки, място на персонала или за обществено хранене, ще се справят с подготовката и обслужващи на шведска маса. Без значение кой е отговорен за поднасят заквасена сметана, трябва да бъдат тези, които да командвате парада за вашия печен картоф бар.
Нещата ще трябва
Предмети за сервиране (щипки, чаши, лъжици)
Име карти (по желание)

Асорти гарнитурата

Инструкции
<ол> <Ли>

Изберете картофите, които бихте искали да се пекат, или се консултирайте с Вашия доставчик на едро за вашите желания , Russet картофи, които са твърди и без пукнатини са идеални. План за всеки гост яде 1 картоф, и да предостави допълнителни 10 до 20 процента в случай че някои гости искат втори порции. Ако лентата с картофи е основното ястие се приготвя по допълнителни картофи; ако това е само една опция, повечето гости няма да ядат секунди. Включи сладки картофи, ако желаете.

<Ли>

Направете списък на гарнитурата, които искате да предложи. Включи 3 или 4 протеинови опции, като настърган пиле, черен боб и говеждо чили. Изберете най-малко 5 или 6 допълнителни гарнитурата. Планирайте да служат класически фиксинги като заквасена сметана, настъргано сирене чедър и се разпадна бекон, както и неща като кубчета авокадо, нарязани смесени зеленчуци, риба тон и се разпадна царевичен чипс. Включване на гарнитурата от всяка от вашите среди да символизират новия си съюз; например, предлагат любимите си италиански кюфтенца и пикантни люти чушки, които представляват си съпруга латински произход.

<Ли>

Съберете доставки за бара, или да потвърдите, че обществено хранене ще предоставят цялата необходима техника. В допълнение към ястия и прибори за гостите, ще трябва купички и обслужващи прибори за всяка топинг, клещи и голяма протриване чиния за сервиране на картофите, а вероятно и карти етикетиране всяка топинг. За голяма тълпа, план за създаване на двустранен шведска маса, което означава, че ще трябва двойки на всички обслужващи елементи.

<Ли>

Искане, че картофите се пече в часовете непосредствено преди започва на шведска маса, защото колкото по-дълго те седят, толкова по-мека меховете ще получите. Вашите обществено хранене трябва да имат големи пещи за печене на големи партиди от картофи в даден момент.

<Ли>

се дават указания на обслужващия персонал, за това как искате бюфета да бъдат подредени. Попитайте, че картофите се режат отворени преди те да сервира така че гостите могат лесно да загребват в гарнитурата. Искане, че персоналът замени студени или горещи храни на всеки 30 минути и да се попълни всички гарнитурата, ако е необходимо. Световния съюз