Защо водата се топи повече от доматения сос?

Това не е точно, водата се топи по-бързо от доматения сос, защото водата има по-ниска точка на топене от доматения сос. На морското равнище водата се топи при 0 градуса по Целзий, докато доматеният сос се топи при много по-висока температура, обикновено между 75 и 85 градуса по Целзий.