Steam или Боил Corn

пара и кипене са методи мокри готвене, че от вкуса, текстурата и външния вид становища, произвеждат подобни резултати. Заради жегата е по-пряко с вряла, това е малко по-бързо, но в повечето случаи - царевица включени - говориш с няколко минути при най-много. Докато сте внимателни към премеждия като overboiling, няма забележими разлики в резултатите. От гледна точка на храненето, обаче, на пара е най-добрият метод.
Nutrient задържане
<Ли>

Всички форми на готвене праговите химични промени и влияят на хранителните вещества нива в храни. Колкото по-малко водата, която използвате, за да се готви вашата царевица, толкова повече от първоначалната си хранителна стойност ви задържат. Това е особено вярно за водоразтворими витамини, които включват С и витамините от В-комплекс. Когато заври царевица, хранителни вещества, са изготвени от него и във водата; Колкото по-дълго го сварете, толкова повече хранителни вещества, ти губиш. Готвенето на пара е един от най-здравословните начини, за да готвя царевица и зеленчуци. Световния съюз пара Corn
<Ли>

Готвенето на пара царевица не е по-трудно, отколкото кипване, въпреки че може да не сте в състояние да готвя колкото по едно време. За да се подготви за царевица на пара, Обелки от житото и потеглям струните под течаща студена вода. Донеси на няколко инча от вода, за да търкалящ се вари в голяма тенджера. Публикуване на параход кошница вътре и сложи слой от царевица върху него; ако стека житото, на горния слой не може да се готви най-ефективно. Уверете се, че коша и царевицата не са в контакт с под вода. Парна житото за седем до 10 минути, само докато не е оферта. Завъртете ушите на 180 градуса с щипки по средата, за да се насърчи дори за готвене. Масло и сезон на житото, след като е приготвена. Световния съюз на кипене Corn
<Ли>

Ако трябва да бързо да се подготви по-царевица от припадъци в параход кошница или ако искате да придадат някаква допълнително вкус в него по време на готвене, кипене е глоба опция. Люспи и destring житото, докато голяма тенджера подсолена вода идва да заври. Използвайте достатъчно вода, за да потъвам напълно житото от няколко инча. За ароматизиране на царевицата, добавете черен пипер, чесън или лук на прах, Cajun подправка микс или други сушени билки или подправки на водата. Намалете огъня и оставете да къкри за около 20 минути. Върнете водата да заври и добавете царевицата. Cook житото за 6:56 минути игра, просто докато стане търг. Световния съюз на микровълнова Corn
<Ли>

Не пренебрегвайте и микровълнова обработка, както и трети вариант за бързо готви вкусно царевица. Подобно на пара, запазва стойността на хранителните вещества по-добре, отколкото кипване. И докато тя готви царевица по-бързо от пара и по едно и също време, както кипи, че не е нужно да се изчака водата да дойде до възпаление или измиване на голям пот или параход кошница. Това е особено удобно, ако сте просто готвене ухо или две. Оставете люспите на и микровълнова едното ухо на високо около три минути, и две или три уши за около четири минути. Нека царевица охлади за една-две минути преди лющене, и да бъдат подготвени за гореща пара, за да се освободи, когато започнете да махате ципата. Световния съюз