Кой пръв създаде сандвича Рубен?

Сандвичът Рубен е създаден от Арнолд Рубен през 1914 г. в неговия ресторант в Омаха, Небраска. Reuben's Delicatessen все още е отворен в Омаха днес и сервира оригиналния сандвич Reuben. Сандвичът се приготвя с телешка сол, швейцарско сирене, кисело зеле и руски дресинг върху ръжен хляб на скара.