Колко време пресните яйца могат да бъдат на стайна температура?

USDA препоръчва охлаждане на пресни яйца в рамките на два часа след покупката, за да се предотврати растежа на бактерии. При стайна температура пресните яйца могат да издържат около две седмици, но качеството им ще започне да се влошава след няколко дни. За най-добро качество е препоръчително пресните яйца да се съхраняват в хладилник и да се използват в рамките на една седмица.