Как да използваме Cake Yeast

Cake мая, известен също като сгъстен прясна мая, не се наблюдава често в магазините днес. Повечето от това, което се продава в дрожди пакети е суха мая, защото има по-дълъг срок на годност от прясна мая. Въпреки, че не трябва да ви разубедят от използване на тортата мая, толкова дълго, тъй като тя е наистина свеж и активен. Тествайте своето ниво на активност, първо, преди да го използвате в любимите си рецепти.
Което ви е нужно
Cake мая
Топлата вода
1/2 чаена лъжичка. захар

2-чаша измервателна течност капацитет чаша
Мерителна лъжица зададете
Candy, месо или термометър (по желание)

Инструкции
<ол> <Ли>

Спазвайте си торта от дрожди. Тя трябва да бъде твърда и влажна, и трябва да мирише само на мая. Ако това е суха и ронлива и миризмата изглежда на разстояние до вас, изхвърлете го и да получите нова мая. Cake дрожди не държи много добре, освен ако не е замразен, така че ако това е проявяващи някой от тези признаци, че сте по-добре без него.

<Ли>

Мярка една чаена лъжичка мая. Направете това, като разпадаща се малко на разстояние от един ъгъл на маята, след това го загребване във вашия мерителна лъжичка и да го стабилизира.

<Ли>

Мярка 1 чаша топла вода. Водата трябва да е приятна на допир, но не толкова топло, че не можете да го докосне комфортно. Стремете се само малко по-топло от телесната температура. Ако искате, можете да използвате термометър, за да се провери дали водата е между 100 и 115 градуса, но това не е необходимо - пръстите ви трябва да са в състояние да ви кажа, когато това е правилната температура

<. Li>

Разтворете маята във водата. Го завъртете около. Разбърква се в захарта и тя се разтваря, както добре.

<Ли>

Гледай си мая вода. Тя трябва да започне да се балон в рамките само на минути като гладни маята се активира и започва пируване на всичко, което прекрасно захар и влага току-що сте го даде --- ако все още е жив, че е така. Ако вашият мая е мъртъв, нищо няма да се случи на всички. Вие просто ще трябва мътна чаша вода, която мирише леко на дрожди, все още не показва никакви признаци на живот. Изхвърлете цялата си торта на дрожди, ако тя е мъртва, като няма начин да го съживи.

<Ли>

След като сте доказали, че си торта мая е жив и здрав и е готов да се издигне до по повод , пекат любимата си мая рецепта, както обикновено. Световния съюз