Как да замените какаовото масло на прах?

Не можете да замените какаовото масло с какао на прах. Какаото на прах е сух прах, направен от печени какаови зърна, докато какаовото масло е мазнина, извлечена от какаови зърна. Те имат различни свойства и приложения в печенето и производството на шоколад.