Тестени &усилвател; Печено пиле (7 стъпки)

Chicken е храна, приготвена в почти всеки тип кухня. От пиле Cacciatore да пиле пържен ориз с пилешко къри до основна печено пиле, тя е универсален месо. Пържене и печене на пиле помага за запазване на месото влажна, без да се добавят допълнителни мазнини в процеса. Печене са двата метода сухи готвене в затворено фурна. Някои рецепти могат да призовават за "тавичка" или "печива", но стъпките за подготовка по същество са едни и същи.
Което ви е нужно
хартиена кърпа
тава
Печене багажник

нож
Месо термометър

Инструкции
<ол> <Ли>

Определете вашата печка за предварително загряване при 375 градуса F, освен ако конкретната рецепта, която използвате препоръчва нещо по-различно.

<Ли>

Измийте пилето със студена вода както вътре, така и навън, а след това потупа го подсушете с хартиена кърпа.

<Ли>

Season пилето да се подготви то за фурната. Поръсете отвън със сол и пипер, или търка един herbed масло върху външната страна на кожата. Да намери пролука в кожата и търкайте маслото на под кожата с два пръста, за да проникне в месото.

<Ли>

Сложи половин лимон, повече билки и няколко скилидки чесън в кухината да се създаде повече вкус, когато печене. Stuff кухина със стандартен хляб плънка или всяка плънка рецепта и да изберете, ако искате допълнително гарнитура.

<Ли>

Позиционирайте приготвя пилето на стойка разположен на плитка тава. Определете тигана в предварително загрята фурна и се пече за 20 минути на фунт, плюс допълнителни 10 или 20 минути, ако се печаха на 375 градуса F.

<Ли>

Извадете пилето от фурната, когато соковете вътре тече ясна, или термометър месо вмъква в бедрото прочитания 170 градуса F.

<Ли>

Rest пилето върху скарата, обслужващи блюдо или върху дъската за рязане в продължение на 10 минути преди можете да го режа. Световния съюз