Как да се сгъсти пепър стек Sauce (6 стъпки)

Когато става въпрос за храна, всеки може да бъде критик. За някои хора, сос просто не го отрежете, освен ако не излъчва, не капе, чрез зъбците на вилица. Така че, ако една от любимите си критици храните е готов да седне да си известен пепър стек вечеря, а вие знаете, че харесва дебел сос, уверете се, че си мнение храна не капе с сарказъм. Ако имате няколко минути, след това имате време да опитате няколко сгъстители -. И да печелят преглед петзвезден
Нещата ще трябва
тенджера
Egg
Брашно
растително масло или shortening

Cornstarch
Vegetables
Blender
Nuts

Instructions

1. Thicken Вашата пепър стек сос от него кипи - процес, който е известен като намалява. Колкото по-дълго пипер сос заври на слаб пламък, по-дебели, че ще се получи. Следете соса и го бърка често, тъй като намалява и се удебелява на съгласуваност, които желаете.
   
   <Ли>

   Добавяне на яйчен жълтък към соса пипер и го размахване заедно. Добавете яйцето бавно, особено ако сте нагряване соса над пламък. Ако добавите жълтъка твърде бързо, може да се окажете с бъркани яйца.
   
   <Ли>

   Направи запръжки да добавите към вашия черен пипер сос. Комбинирайте равно количество брашно с растително масло или мазнина. Смесете сместа в пържола сос пипер, оставете да заври и оставете да къкри. Най-играни от Cajun ястия, а Ру (произнася се "Ру") ще добави някои мазнини, за да си сос, но ще я уплътни добре, също.
   
   <Ли>

   Комбинирайте вода и царевично нишесте, за да се направи каша да се сгъсти вашата пипер сос. Като правило, използвайте 1 супена лъжица царевично нишесте 1 чаша вода. Уверете се, че царевично нишесте се разтваря напълно, преди да добавите кашата да си пипер сос. Оставете да заври и след това оставете да къкри, докато сосът се сгъсти да ви хареса.
   
   <Ли>

   Пюре от някои зеленчуци, за да добавите към соса пипер, за да го сгъсти и подобри вкуса си. Очевидните избор са зелени, жълти и червени чушки, но бихте могли да използвате червени или черен боб, също.
   
   <Ли>

   Bring неочаквано докосване до вашия пепър стек сос чрез добавяне на фино смлени ядки. Експериментирайте с малко количество ядки и сос от една страна, като ядки биха могли да променят вкуса на соса -. И да повлияят на Вашето мнение петзвезден Световния съюз