Как да се топи сурова захар (3 стъпки)

суровата захар е синоним на turbinado захар. Суровата захар е минимална обработка и неизбелена да запазят естествения си цвят и големи кристали. Защото сурова захар се свежда бавно време на производствения процес, кристалите запазят по-тъмен цвят. Сурова захар е богата на аромати и цветове, които стандартно кристална захар липсва. Въпреки суровата захар има големи кристали, все още е възможно да я стопи за бонбони и сладкиши неща.
Ви е нужно
1-кварта тенджера
2-1 /2 чаши сурова захар
1 чаена лъжичка лимонов сок
2 супени лъжици вода

дървена лъжица
Печки Топ Измервателни чаши и лъжици
Термометър

Инструкции
<ол> <Ли>

Мярка захар, лимонов сок и вода и ги изсипва в тенджерата. Разбърква се добре.

<Ли>

Сложи тенджера върху вградената печка и да зададете на горелката до средна.

<Ли>

Разбъркайте съставките постоянно. Поставете термометъра в тенджера и варете, докато съставките са 320 градуса по Фаренхайт. Течността ще бъде тъмно, златисто-кафяв цвят. Махнете от огъня. Световния съюз