Какво е печене при температура на фурната в градуси по Целзий?

Печенето се отнася до техника на готвене, която използва директна топлина отгоре за приготвяне на храна. По отношение на температурата на фурната, конвенционалната температура за печене обикновено варира от 165 до 230 градуса по Целзий (330 до 450 градуса по Фаренхайт). Конкретната температура обаче може да варира в зависимост от вида на храната и желаното ниво на готовност.

Тъй като храната е изложена директно на източника на топлина по време на печене, тя трябва да се наблюдава внимателно, за да се предотврати изгаряне. Печенето обикновено се използва за готвене на различни храни като пържола, пиле, риба и зеленчуци.