Circulon Vs. Teflon

Circulon и Teflon са двете патентовани търговски марки за технологии, използвани да се прилагат незалепващо покритие за съдове за готвене и печене, за целите на лесно почистване. Широка гама от готвене и печене оборудване се предлага с всеки тип покритие, но като има предвид Circulon произвежда собствени съдове за готвене, Teflon се използва от редица производители.
Circulon
<Ли> твърд анодизиран

Circulon на , незалепващо съдове за готвене стартира през 1985 г. Електрохимично процес превръща алуминий в дългосрочна nonscratch покритие, което може да се прилага както за вътрешната и външната страна на съдове за готвене предмети. Световния съюз Teflon
<Ли>

Teflon е търговска марка за PTFE флуорополимерно смола, която беше разработена от DuPont през 1938 Teflon революция в производството на съдове за готвене през 1960, но също така има много други приложения, тъй като термично положеното покритие може да се използва върху метал, стъкло и други материали. Световния съюз Сравнение
<Ли>

В много отношения, Circulon и Teflon са сходни. И двете покрития са нереактивни с други химикали, имат хранителни системи освобождаване за лесно почистване и са подходящи за съдомиялна приятелски. Въпреки това, потенциални проблеми с безопасността, възникнали във връзка с тефлон. DuPont сега търгува своите съдове за готвене като подходящи за нисък до среден огън, след като тя е била открита, че високите температури освобождават токсични газове. Също така е препоръчително да се използват метални съдове с тефлоново съдове за готвене, тъй като те могат да повредят покритието, което води до люспи, за да влязат в храните. Световния съюз