Какво означава зелено месо?

Терминът "зелено месо" не се използва често в хранително-вкусовата промишленост. Вероятно се отнася до месо, което е изкуствено оцветено в зелено, подобно на това как някои десерти или напитки могат да бъдат изкуствено оцветени. Тази практика не е често срещана и е малко вероятно да се намери в хранителни магазини или ресторанти.