Какво да бъде заменен с Саке в Марината

Саке произхожда от семейство на оризови вина, използвани традиционно в японската кухня. Райс вина, обаче, са по-скоро като бира, защото те са ферментирали от зърнени храни - не плодове. В марината, заради добавя вкус, но също така помага изнежвам месото и добавя добра сделка на киселина, за да се балансират и други съставки.
Използвайте Cooking Саке
<Ли>

заради Готвенето е на разположение в магазин за хранителни стоки с други готвене вина. По закон за готвене вина и спиртни напитки, трябва да имат сол добавя да ги направят негодни за пиене; Следователно, трябва да се коригира на солта в марината за отчитане на солеността в името на готвене. Използвайте заради готвенето в равни пропорции с името на вашия марината рецепта. Световния съюз Опитайте Райс винен оцет
<Ли>

Тъй саке е оризово вино, оцет оризово вино е подходящ заместител Заради. Също така, оризово вино е неалкохолна, който работи, ако сте в нужда от неалкохолна заместител. Оризов оцет вино е мощен и не добавя допълнителна аромат харесват заради, така че използвайте по-малко количество ориз винен оцет да замени саке в марината рецепта. Световния съюз Добави в сухо вино

  • A сухо вино - или готвене или различни пиене - може да се използва вместо саке. Опитайте сухо шери или сухо бяло вино - като Шардоне или Совиньон Блан - във вашата рецепта. Използвайте сухи вина в равни пропорции на името призова за по вашата рецепта. Въпреки че можете да използвате сладко бяло вино, това може да промени вкуса на марината. Световния съюз пилешки бульон
    <Ли>

    пилешки бульон не разполага с оцет вкус, но това добавя аромат и тялото да марината. Използвайте пилешки бульон, като в последния момент за подмяна, ако не разполагате с оризово вино, сухи вина или шери на ръка. Може би искате да добавим и плисък на лимон или бял дестилиран оцет, в допълнение към пилешки бульон, ако си марината не съдържа никакви други киселини. Използвайте пилешки бульон в равни части с по-голяма в рецептата. Световния съюз