Имате ли нужда да Хладилника влива Olive Oil

чесън и зехтин винаги са имали афинитет към един друг, но ги обединява в инфузионна създава интензивен смесица от аромати. За съжаление, когато пресен чесън се поставя в зехтин, микроорганизъм Clostridium ботулинов на може да расте, причинявайки ботулизъм хранително отравяне, сериозен и потенциално смъртоносна болест. Придържайте се към търговската мрежа инфузии или да следват строги насоки за извършване на домашно версии.
Търговски Масла
<Ли>

търговската мрежа зехтин влива с чесън преминава през специален процес за подкисляване чесъна, преди да бъде добавен към масло. Тъй като ботулизъм бактерията расте в алкална среда, този процес подкиселяващо осигурява безопасен продукт. Store търговски маслинови инфузии масло при стайна температура на хладно, сухо и тъмно място. Използвайте ги, за срок от три месеца. Зехтинът може да стане гранясало след три месеца. Може би няма да открие някакви промени в вкус или мирис, но отнема гранясало масло се свързва с рак и преждевременно стареене. Световния съюз Домашно Запарки
<Ли>

Най-безопасният начин да направи влива зехтин у дома е чрез използване на изсушен чесън, а не прясно, в инфузия. Бактерията ботулизъм се нуждаят от вода, присъстваща в пресен чесън, за да растат. Използването суши чесън значително намалява риска от хранително заболяване. Домашно масло подготвени с изсушен чесън може да се съхранява на сухо, хладно място при стайна температура. Използвайте го, за срок от три месеца. Световния съюз пресен чесън
<Ли>

Ако ви изберат да използват пресен чесън в една домашна инфузия, вземат допълнителни предпазни мерки, за да гарантират безопасен продукт. Поставете два или три пресни скилидки чесън в контейнер. Изсипете 1/4 чаша оцет в тиган и го оставете да заври. Изсипете горещ оцет над скилидките чесън и го оставете да се охлади до стайна температура. Добавете маслото и поставете капака на контейнера. Замразете зехтина веднага и да го използвате в рамките на един месец. Зехтинът ще се втвърди в хладилника. Затопляйте в тиган или да го настроите на стайна температура в продължение на 30 минути, за да я омекотяват. Световния съюз Използва
<Ли>

Чесън влива зехтин, когато се използва правилно, добавя жар и вкус към безбройните храни. Поставете го на масата като потапяне сос за кора хляб, или да го ръми над гореща паста и добавете поръсване на твърдо сирене. Соте зеленчуци с него при ниска температура или тя база за салатни сосове правят. В допълнение към чесън, можете да добавите и сушени билки или чушки с маслиново масло. Следвайте указанията за безопасност за тези храни, така, както бихте чесън. Световния съюз