Как да използваме Fruit Пектинът в Пай

Пектинът е вид захар, която се среща естествено в някои плодове като ябълки и плодове. Това е вид на полизахарид и често се използва като сгъстител в конфитюри. Някои пай рецепти изискват високо пектин плодове, които естествено ще се сгъстяват плънката. Въпреки това, има
много плодове пай рецепти, които призовават за плодове, които са по-ниски в пектин, така че може да се наложи да добавите сгъстител. Инструкции
<ол> <Ли>

се определи дали плодът ви ще използвате има висока стойност на естествено срещащи пектин. Ако случаят е такъв, че няма да се наложи да добавите допълнителна пектин да вашата рецепта.

<Ли>

Тествайте плодовете за пектин, ако не сте сигурни в нейното равнище. За да направите това, смесете 1 супена лъжица. спирт с 1 чаена лъжичка. плодове, която е приготвена и се охлажда. Ако тя образува плътен, пихтиест бучка, тя е с високо съдържание на пектин. Ако тя образува няколко средни парчета, той има средно количество пектин. Ако тя формира само малки, пихтиест частици, е с ниско съдържание на пектин.

<Ли>

Настройване на смесителната купа и да се подготви съставките, които вашата рецепта призовава за.

<Ли >

Измерете количеството пектин ще трябва. Следвайте инструкциите на кутията на пектин за вида на плодовете, който използвате. Първи точната сума полето може да отнеме практика, тъй като захарта в плодовете варира.

<Ли>

Смесете съставките според рецептата. Ако ще се готвите за пълнене на вградената печка преди да го добавите към кората, добави пектинът директно към плънката. Ако ще се смесване на съставките и след това печене, разтвори пектинът първия.

<Ли>

Следвайте останалата част от рецептата и се пече по съответния начин. Оставете пая да изстине, преди да се вземат проби. Световния съюз