Кафява захар Смените

кафява захар е по-силно ароматизирани, по-влажна захар често се използва при печене и глазури. Когато една рецепта призовава за кафява захар и не е нужно да го имате под ръка, опитайте бърз смяна.
Направете ваш собствен
<Ли>

кафява захар е наистина само тръстикова захар, ароматизирана с меласа (което е себе си продукт от захар). Направете своя собствена чрез добавяне на 1 чаена лъжичка. (По-лек) до 2 чаена лъжичка. (По-тъмна) от меласа за чаша захар, и да използва чаша за чаша. Световния съюз Използвайте бяла захар
<Ли>

Използване на бяла захар, на мястото на кафяво, ще доведе до различен, по-лек вкус и може да променя текстурата при печене, но той ще работи в краен случай. Световния съюз за Ползване Меласа
<Ли>

Не се препоръчва за печене, но ако си търси заместител в сос, марината, или протриване, меласа сама двете подслажда и добавя отличителен вкус. Добави постепенно, на вкус, и се добавя бяла захар, ако е необходимо. Световния съюз Honey
<Ли>

Ако не разполагате с меласа, но има изобилие от мед, тя може да се използва в Място на кафява захар, но се очаква различен резултат. В печене, използвайте малко под 1 чаша мед на чаша кафява захар, и намаляване на количеството течност в рецептата с 3 супени лъжици. Световния съюз Brown Sugar Заместник
<Ли>

По-малко импровизирано, но една смяна всички едно и също, търговски кафява захар заместител (като Splenda Brown Sugar Blend) може да се използва на мястото на редовното кафява захар да намалят калориите. Тъй като сукралоза е много по-сладък от захарта, сменете 1/2 чаша кафява захар заместител за 1 чаша редовен кафява захар. Световния съюз