Licorice вкус подправки

Epicurious Magazine отбелязва, че подправка е обикновено подправка, получен от "кора, пъпки, плодове, корени, семена или стъбла на различни растения и дървета," и "билки обикновено идват от листни част на растение. " Докато много подправки са на разположение на сезона, така сладки и солени ястия, една шепа от тях споделят едно женско биле дегустация аромат профил. Много от тези подправки излизат от предприятия, в семейството на магданоза.
Анасон семена
<Ли>

Пречиствателната анасон е член на семейството на магданоза и семената му са описани от Food речник Epicurious Magazine като "greenish- кафяв [и] запетая форма. " Женско биле дегустация подправката The датира от 1500 г. пр.н.е. и се използва за ароматизиране на алкохолни напитки, като например Ouzo, както се използва в бисквити, други десерти и солени ястия. Световния съюз ким
<Ли>

Според енциклопедия на подправките, ким се смятат за "подправката се използва по-дълго от всеки друг в Европа." Друг принос от семейството на магданоз, ким, са описани като имащи "вкусен, деликатен аромат анасон" според Real чарт World Spice на Weight Watchers. Използва се в немски, унгарски и австрийска кухня, ким са най-известен с показването в ръжен хляб и кисело зеле.
Ким са забележимо в ръжен хляб.

Дил
<Ли>

Копър също произлиза от растение, в семейството на магданоза. Копър е на разположение като пресни или сушени билки, наречена копър, или като сушени плодове на растението, известно като семена от копър. Real World Chart Spice Weight Watchers "описва копър като имащи" пресни, сладко, слабо женско биле-подобен аромат "и препоръчва да го използвате в солени ястия, като салати, сосове, меса или в картофени салати. Семена копър, от друга страна, често се срещат в саламура, и се описват като леко наподобяващ аромата на ким.
Семена копър са често срещани в саламура.

Копър семена