Как да се знае кога Cookies се правят във фурната

Cookies са добре, когато те се пече съответната сума от време, нито минута повече или по-малко. Поднос с бисквитки могат бързо да се премине от оптималната цвят и текстура на изгоряла и трудно. Алтернативно, като ги извадите от фурната, преди те да са направили ги оставя твърде мека. Определете фурна таймер, така че можете да ги избегне готвене дълго от необходимото. Cookies обикновено се пекат 12 минути или по-малко, толкова вземе един поглед на тях често, за да се предотврати всяка кухня катастрофи.
Тънки Cookies
<Ли>

За тънки бисквити, настройте фурната да предложи температура рецептата му, запазвайки предвид, че електрически фурни и дори някои газови печки могат да работят по-горещи или хладни от очакваното. Започнете проверка бисквитките 1:59 минути преди минималната рецептата подсказваше печене време. Тънки, хрупкави бисквитки горят лесно, особено около ръбовете. Нещо тъмно кафяво означава, че те започват да се изгори. Ако видите, че ръбовете стават тъмни, но не е направено, намалете силата на топлина 25 градуса и ще продължи печене на по-ниска температура, докато се задават бисквитките. Крайният продукт трябва да бъде посредник на леко докосване и леко покафенеят на върха. Световния съюз Chewy Cookies
<Ли>

Преди да започнете печенето, учат рецептата и да научат какво свойствата на крайния бисквитката трябва да бъде. Дори ако искате вашите бисквитки мека, външните ръбове и повърхността трябва да имат златисто-кафяв оттенък. За меки бисквитки като овесени ядки и шоколад чип, центъра на бисквитката следва да се определи и да не се чувстват лепкава или изглежда лигав. Не забравяйте, че изпечените стоки ще продължат готвене върху горещ лист, така че да ги прехвърлят към възможно най-скоро, след като ги извадите от фурната охлаждане стелажи. Световния съюз