Как да направим Pfeffernusse

A традиционна немска бисквитка, pfeffernusse, или "peppernuts," Get името си от твърда доза черен пипер в тестото. Накарайте ги малка така че можете да ги поп в устата си една по една. Тази рецепта прави около 4 дузина.
Което ви е нужно
1 гр. всички предназначение брашно
1/4 чаена лъжичка. бакпулвер
1/8 чаена лъжичка. сода за хляб
1/2 чаена лъжичка. черен пипер
2 супени лъжици. ракия
1/2 чаена лъжичка. Кардамон млян
3/4 чаена лъжичка. канела
1 жълтък
1/4 C. препечени смлени бадеми
1/4 чаена лъжичка. смлени скилидки услуги 1 чаена лъжичка. ситно смлени лимонова кора
1/4 C. меласа
1/4 чаена лъжичка. индийско орехче

1 супена лъжица. ситно смлени портокалови кори
пудра захар за поръсване
1/8 чаена лъжичка. сол
1/2. захар
1/3 C. безсолно масло
Храни
Cookie Sheets
Смесване Купички
гумена шпатула
Тел отвежда
Cookie листове
Смесване купички

Инструкции
<ол>

  • Разбъркайте добре заедно брашното, подправките, содата, бакпулвера и солта.

    <Ли>

    Разбийте маслото и захарта, докато много кремообразна в купа за смесване, след това добавете яйцето жълтък, zests и бадеми.

    <Ли>

    Бърка в половината от брашното, а след това на ракия и меласа, а след това останалата част от брашното.

    <Ли>

    Wrap и се съхранява в хладилник тестото за една нощ.

    <Ли>

    Загрейте фурната до 350 градуса F, когато сте готови да се пекат.

    <Ли>

    Разточете тестото на малки топчета с размерите на мрамори, около 3/4 инча, и ги поставете върху бисквитка листове.

    <Ли>

    Пече се 12-15 минути или докато те просто започнете да потъмнява.

    <Ли >

    Cool за кратко, след което се търкаля в пудра захар. Световния съюз