Как да подготвим Peaches да спечелим Праскова Pie

Преди пай може да се направи от пресни праскови, известна подготовка трябва да се направи. Прасковите трябва да бъдат обелени и костилка, преди да бъде направено пълнежа. При избора на праскови за пай, изберете само посредник, зрели плодове. Повредени или натъртени плодове, може да даде нежелани разстояние вкусове в готовия пай. Някои сортове праскови да обмислят за пайове са индианец, Red Haven и Sun висока. Вие ще трябва приблизително четири паунда на праскови за един пай.
Нещата ще трябва
STOCKPOT
решетъчна лъжица
остър нож
Праскови
голяма тенджера
1/8 чаша царевично нишесте

1/3 чаша студена вода
1/2 чаша захар
1/2 чаша вряща вода
3 унция. пудра оранжево с аромат на желе
Pre-изпечен пай черупки

Инструкции
<ол> <Ли>

Напълнете STOCKPOT половината пълна с вода и да доведе водата да заври. <Бразилски >
<Ли>

Сложи прасковите в кипяща вода и се оставя да се готви за една минута. Премахване на прасковите от водата с решетъчна лъжица и се потопи в студена вода в продължение на допълнителни 20 до 30 секунди. Това ще се счупи кожите и да направи прасковите по-лесно да се бели.

<Ли>

Обелете и нарежете прасковите в 1/2 инчови филийки.

<Ли>

Смесете 1/8 чаша царевично нишесте, 1/3 чаша студена вода и 1/2 чаша захар в голям тиган сос.

<Ли>

Изсипете във врящата вода и варете за три минути. Добави оранжево с аромат на желе и се готви за допълнителен минути.

<Ли>

Махнете от огъня и се разбърква в резена праскова.

<Ли>

Изсипете сместа в подготвената пай черупки и се съхранява в хладилник за 2-4 часа или докато плънката е настроен. Световния съюз