Каква е точката на кипене на лимоновия сок?

Лимоновият сок няма определена точка на кипене, тъй като неговият състав може да варира в зависимост от вида и зрелостта на лимоните, както и количеството вода, добавено към сока. Основният компонент на лимоновия сок обаче е водата, която кипи при 212 градуса по Фаренхайт (100 градуса по Целзий) на морското равнище. Други компоненти на лимоновия сок, като лимонена киселина и захари, могат леко да повишат точката на кипене на сока. Следователно температурата на кипене на лимоновия сок обикновено е близка до тази на водата, но може леко да варира в зависимост от състава му.